體をじんわり溫めるれんこん団子

　薄く切って焼くと「サクッ」、厚く切って煮れば「ホクッ」と、
切り方や調理法によって食感が変化するれんこん。
今回はすり下ろして蒸した団子を作ってみましょう
ビタミンCガ豊富に含まれているれんこんは、かぜの予防に効果が期待される食材です。
とろみのあるあんをかけ、體をじんわり溫める一品に
 

（レシピ名）

2016年12月撮影