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スタッフからの現(xiàn)地便り

遠(yuǎn)方から長時(shí)間かけてやって來て、大行列に並んでも絶対食べたい「谷川米穀店」

  • 更新日：2014年01月13日
  • カテゴリ：暮らし方
 香川県まんのう町の奧部、徳島県との県境近く土器川源流にほど近い川べりにある、
今や小さな観光地ともいってもいいほど大人気の谷川米穀店。
店名の字のごとく、本業(yè)はお米屋さんなのですが、誰もが知る超有名なうどん店です。
 

 
席はたったの12席、営業(yè)時(shí)間も11:00〜13:00の2時(shí)間のみ。
煙突から煙がモクモク上がり始めると、次々とお客さんが集まってきて大行列に。
入りきらないお客さんは、店の外で立ち食いとなります。

 
メニューは生しょうゆをかけて食べる「しょうゆうどん」のみ。
まず、カウンター越しに玉數(shù)と「ぬくい」「冷たい」を指定し、
うどんの入ったどんぶりを受け取ります。
薬味はネギ、スダチ、名物の激辛アオトウガラシの佃煮など。
麺にお好みの薬味を乗せてしょうゆをかけ、全體をかき混ぜつつ食べる。
表面は柔らかそうに見えて弾力が強(qiáng)いシコシコとした麺は絶品。
男性なら4玉平均、女性でも3玉はあたり前、過去最高は14玉を食べ切った人もいるとか。

 
開店前からお客さんがなんでいるのもあたり前。
當(dāng)然、麺がなくなり次第終了ですので、できるだけ早い時(shí)間に行くことをおススメします。
 
香川県まんのう町?『谷川米穀店』
ロイヤルシティ佐田岬リゾートから約220km?車で約3時(shí)間30分
※寫真は2013年6月撮影
 

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