こだわりの蕎麥屋～賛久庵①～

宮城蔵王に來(lái)ると蕎麥屋さんがけっこう多い
事に気づきます

どの店もこだわりを持った美味しいそばを提供していますが
なかなかブログの取材に出るには億劫なこの時(shí)期
そしてこだわりがいっぱいあるお蕎麥屋さん「賛久庵」さん
を2回連続でご紹介します



賛久庵（さんくあん）さんは遠(yuǎn)刈田溫泉から程近い場(chǎng)所に
ありますが、夏場(chǎng)はとてもにぎわっている評(píng)判のお店
ただ、冬はなかなかお客様がいらっしゃらないというのは
この地域の飲食店全ての悩みのようですね！

さてそのお蕎麥なんですが



ごめんなさい！お蕎麥だけでは足りなくて???



かつ重を頼んでしまったので
お蕎麥が小さいです！

そしてお蕎麥の味の表現(xiàn)が???苦手なもので美味しい！
としか言えないのも悔しいところ

かつ重の方もこだわりの豚肉を使っているとの事で
満足な食事となりました

店の雰囲気といいますと



古民家風(fēng)の雰囲気ですが
実は次の寫(xiě)真



座敷も椅子なんですね
何故かというと
多くのお客様が年配との事で椅子の方が楽
で喜ばれているとのことでした。

今回はこんなところですが、次回はお蕎麥屋さん
らしくないこだわりの賛久庵さんをご紹介したいと思います。

寫(xiě)真は平成26年2月、分譲地より約1kmにある
「賛久庵」にて撮影。