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【オーナー日記】＃２２　イチゴの植え付け

更新日：2011年10月04日
カテゴリ：オーナー日記

阿蘇の代表的な農作物のひとつに挙げられるイチゴ。

いつもお世話になっている農園では、５月から育ててきたイチゴの苗を
冬の収穫に向けてハウスに定植する作業が始まりました。
今日はそのお手伝いに行くことに。

ズラリと並ぶスポットから伸びたイチゴの苗。その數約１６，０００株。
軽トラックを４臺連ねて新しいハウスに引越しです。

ハウスでは、まず畝に２５cm間隔で空けた穴に苗のスポットを一つずつ
置いていきます。広いハウス內を隈なく歩いて全ての苗を配り終えたのは
夕刻でした。本日の作業はここまで。

２日目

ポットから苗を取り出し、一つずつ植えていきます。
この作業には他のイチゴ農家の方に応援を頼んで一斉にスタート。

さすが驚くべきプロの早業。
慣れた手つきで見る見るうちに苗が植えられていきます。

一人取り殘された感じの私。
この狀況で腰が痛いとは言えず歯を食いしばって作業を続けることまる一日。
殘念ながら強力な助っ人という訳にはいきませんでした。

最後に地面に植えられた全ての苗に水をやり、見事一日で全長４ｋｍに及ぶ
苗の植え付け作業が完了しました。

しかし、イチゴ作りはようやく始まったばかり。大変なのはこれからです。

１２月に収穫時期を迎え、來年５月にその収穫を終えるまで、毎日欠かさず、
葉っぱの伸び方や実の生り方を一つひとつ確かめながら、丹念に手入れを
してやることが不可欠なのです。

毎年、季節になると當然のように口にしているイチゴ。
こんな途方もなく気が遠くなるような作業と苦労があったなんて夢にも思いません
でした。近頃、苺が載ったショートケーキを見るとなんだか妙に切なくなるのです。
この苺が立派に育ち、やがて甘くて美味しいイチゴができるまで私も微力ながらしっかり見守っていきます。

人知れず黙々と地道な努力を重ね、私たちに美味しさと安全?安心の農作物を
屆けてくれる生産者の方たちに敬禮！！

※上記寫真は全て平成２３年９月撮影

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※オーナー日記は當社の依頼により、オーナー様の日々の生活の情報をいただき、當社スタッフが更新しています。