海幸探訪～境港まぐろ感謝祭～

鳥(niǎo)取県境港市の夏の風(fēng)物詩(shī)のひとつ
           「マグロ」。

境港は全國(guó)でも有數(shù)の生マグロの水揚(yáng)げ量を誇り、
マグロ漁が解禁となるこの時(shí)期は、
水揚(yáng)げされたマグロが市場(chǎng)にたくさん並びます。

今回は境港で行われた
「第6回境港まぐろ感謝祭」
に行ってきました。

10時(shí)の開(kāi)會(huì)に合わせ會(huì)場(chǎng)に行ってみると、既に長(zhǎng)蛇の列が。

列の先にあるものは???1000食分の刺身の無(wú)料ふるまい。
大きめに切られた艶やかな赤身のお刺身が5切れ盛られています。程よく脂がのって甘みがあり、とっても美味しかったですよ。

こちらはマグロを使ったお手軽レシピを紹介しているコーナー。
「塩まぐろ」と「マグロの皮ポン」の2種類(lèi)のレシピが紹介されていて、試食もできました。

「マグロの皮ポン」は獨(dú)特の食感で、
お酒のおつまみにもピッタリなお料理でした。

マグロのカルパッチョも試食できました。
お刺身も美味しいですが、カルパッチョは
野菜もたくさん摂れていいですね。

もちろん試食だけではありません。
がっつりとマグロを味わえる販売コーナーもあります。

マグロの握り壽司を販売するコーナーでは、
目の前で職人さんがお壽司を握り、
お得な価格でお壽司が楽しめるとあって大人気。

その他にも、マグロ丼や兜焼き、まぐろカツライスバーガー、
マグロに合うお酒の販売などもあり、
會(huì)場(chǎng)のあちこちで來(lái)場(chǎng)者の方が舌鼓みを打っていました。

マグロの切り身を販売するコーナーでは、
感謝祭限定のお値打ち価格で購(gòu)入できるとあり、
長(zhǎng)い行列ができるほどの人気ぶり。

大トロと中トロは早々に売り切れてしまったようです。

購(gòu)入した方はご家庭でもマグロを堪能されたことでしょう。

そしてお祭りのメインは、何といってもマグロの解體ショー。
この日解體されるマグロは事前に展示され、
體重を當(dāng)てるクイズも行われていました。

見(jiàn)事、體重を當(dāng)てた方には切り身のプレゼントも！

いよいよ解體ショーの始まり。

メインステージ前はご覧の人だかり。

職人さんがマグロ包丁で手際よくマグロを解體していくと
會(huì)場(chǎng)からは「おおー！」と歓聲があがります。

解體ショーの後は、じゃんけん大會(huì)があり、
勝った人にはマグロの頭や切り身をプレゼント！
という予定でしたが、
あまりにも人が多い為、じゃんけんだと時(shí)間が掛かるとの判斷で、
急遽アピールタイムに変更。

見(jiàn)事選ばれた方は、マグロをゲットされていました。

新鮮なマグロがふるまわれ、
格安で購(gòu)入できるとあって多くの來(lái)場(chǎng)者が集まる

「境港まぐろ感謝祭」。

港街ならではのお祭りを楽しみに、
來(lái)年は皆さまも是非お越しください。

別荘地から約31.4km

撮影日：2016/6/26

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