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パン教室２

更新日：2021年04月30日
カテゴリ：暮らし方

いよいよ教室の始まりです。

まずは幸子さんからレシピの説明です?！?br />
ここで皆さんから「マトリッツォ」（お菓子）

の話題がでました。インスタ映えするなどなど

情報(bào)交換の場(chǎng)でもあるんですね。

幸子様より生茶葉塩麹の説明?！?br />
パン作りの開(kāi)始です?！?img alt="" src="/shinrin/images/icon/k0010_ic.gif" class="icon" />

まずは、強(qiáng)力粉からスタートです。

レシピ通りの分量をとっていきます。

卵を秤にかけます。

それぞれの分量に指導(dǎo)がはいります。

「もうちょっと入れて」「少し多いかな」

分量調(diào)整がパン作りの基本なんだなと

マンボウも理解した気になりました。（違ったらごめんなさい）

レシピ通りに確保できたら、まぜていきます。

ここは力が入ります?！?img alt="" src="/shinrin/images/icon/m0200_ic.gif" class="icon" />

後で活躍するのはこちらです。

　

１次、２次とこの発酵器が活躍です。

向って右がオーブンです。３５０℃まで

上げることができる優(yōu)れものだとのこと。

幸子さんが生徒さんに用意したお土産です。

クロワッサンを使ったサンドイッチです。

すごい　　プロフェッショナル　

見(jiàn)た瞬間、おなかがグーッ　

今回の取材中、皆様本當(dāng)に和気あいあいと

パン作りを楽しんでおられました。

　パン作りは時(shí)間がかかると思っている方が

多いと思いますが、幸子様のパン教室では

約２時(shí)間で出來(lái)上がるそうです。

幸子様、生徒の皆さま、ご主人様（準(zhǔn)備にご活躍）

今回は本當(dāng)にありがとうございました。

最後に幸子様モットーをお聞きしました。

「パンを作っている時(shí)間が楽しく、しあわせな
ひとときになれば　」とのこと。

まさに楽しく、しあわせなひとときを感じた

取材でした。

では、また、ごきげんよう。