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スタッフからの現(xiàn)地便り

『ｍａｍａｇｏｔｏ』さんでランチ♬

  • 更新日：2024年12月13日
  • カテゴリ：周辺情報(bào)
皆様こんにちは！

今日はリゾート內(nèi)にＯＰＥＮしてます
『ｍａｍａｇｏｔｏ』さんのランチに
行ってきましたのでご紹介します

最近はＴＶや情報(bào)誌などで
いっぱい紹介されている
オーガニックにこだわった
コース料理を出す
『ｍａｍａｇｏｔｏ』さん

私もやっと予約が取れ
行くことができました！


囲爐裏を囲みながら
ランチスタートです

まずはサラダ♬
普段こんな量の野菜を食べることが
あるでしょうか？
美味しすぎてペロッと
食べれちゃいましたよ



次に『さつまいものスープ』
無添加やオーガニックにこだわった
食材を使用してるそうで
素材のうま味や甘味を優(yōu)しく感じられる
本當(dāng)においしいスープでした



そしてメインの
『チキンのバルサミコ酢ソース掛け』
土鍋で炊かれた炊き立ての黒米
チキンはほろほろと柔らかく
これまた美味しい




最後にデザートのパフェ
甘麹で作られたアイスも手作り♬




化學(xué)調(diào)味料を使わず
自家製の塩麴や甘麹等だけで作られた
體に優(yōu)しい料理たち
どれも本當(dāng)に美味しくて
そして何より體中の毒素が
浄化された気がしました(笑)


お庭の紅葉も素?cái)长扦筏?img alt="" src="/shinrin/images/icon/m0040_ic.gif" class="icon" />



『mamagoto』さんのお弁當(dāng)を近々
「暮らす森食堂」で提供していただけることに
なりました!
そちらもお楽しみに

ー『mamagoto』さん情報(bào)ー
　高千穂リゾート內(nèi)　V街區(qū)
　定休日:月?火曜日

高千穂シェアサロンから約1.7km
撮影日:１２月１１日
 

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