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宇和海から昇る朝陽と瀬戸內海に沈む夕陽を楽しむスローライフ。

ぷりぷりした大粒の牡蠣をお腹いっぱい食べ放題「みき水産」

牡蠣といえば広島県が全國的に有名ですが、
同じ瀬戸內海の対岸にある香川県も名産地。

毎年10月〜3月末くらいまで牡蠣小屋がオープンし、
焼き牡蠣の食べ放題を楽しめます。

2時間3,000円前後で、お店によって若干ルールの違いがありますが
飲み物や調味料?薬味は持ち込み可というのが基本的なシステム。

今回ご紹介させていただく「みき水産」は坂出市王越という、
ドライブにも最高の風光明媚な場所に営業している牡蠣小屋で、
「ここじゃないと」という常連さんもたくさんいるお店です。

牡蠣を焼く際におおきな蓋をして「蒸焼き」にするという事と、
持ち込み調味料に制限がないというのが人気の秘密。

蒸焼きにすると殻が弾けて熱い思いをすることもなく、
まんべんなくふっくらと焼き上がります。

持ち込み調味料はポン酢、醤油、レモン、すだち、
オリーブオイル、胡椒、マヨネーズなどなど。

常連さんの中には、大根とおろし金を用意してくる人もいるんだそうですよ。

もう一つの人気のポイントが、名物の海鮮太巻きがついてくること。

まぐろ?いか?鯛?ハマチなどの新鮮な魚介が紫蘇と一緒に巻かれている
ボリュームたっぷりの巻き壽司で、これを目當てに來る人も多いとか。

2,500円で２時間食べ放題。

トロ箱いっぱいの牡蠣を鉄板にごろごろ置いて焼いていきます。

食べた後の殻は足元のバケツにどんどん入れていきましょう。

なくなったらどんどん追加してくださいね。

お店で支給されるのは、軍手?火鋏?お箸?おしぼり?トレー?
殻を開ける道具だけなのでコップなどを持參するのもお忘れなく。

香川県?坂出市王越“みき水産”
ロイヤルシティ佐田岬リゾートから約230km?車で約3時間30分

※寫真は2013年3月撮影

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